Uite ca, vrei nu vrei, esti stapana peste domeniul bucatariei - tu esti cea care spune cum trebuie sa se intample lucrurile si vii cu fel de fel de reguli care celorlalti li se par de neinteles, insa functioneza. Insa aceste reguli pentru mai bine de unde sa le iei? Ei bine, iti dam noi, chiar acum, cateva dintre ele.
Cum se pastreaza fructele si legumele
- merele nu se pun impreuna cu alte fructe pentru ca le vor strica. Rezista pe masa, in bucatarie, cam o saptamana. In frigider rezista mai mult.
- bananele se cumpara verzi si se lasa sa se coaca in bucatarie. Nu se tin in frigider.
- ciresele si strugurii se pastreaza in frigider, insa nespalate. Cel mai bine in recipiente de plastic.
- rosiile tinute in frigider se strica mai repede.
- castravetii stau mai bine daca sunt tinuti la temperatura camerei
- salata, varza, spanacul se pastreaza in frigider
- cartofii si dovleceii se tin intr-un loc uscat si racoros - o camara ar fi cea mai indicata.
Ce nu se pune la frigider
- mancarea calda. Intai trebuie sa o raciti si apoi sa o puneti in frigider.
- painea se strica imediat daca este pusa la frigider. O puneti fie in congelator, fie o tineti pe masa.
- cafeaua tinuta in frigider isi pierde toata savoarea. Locul ei este in camara, unde este intunecos si usca
Ce nu se pune in congelator
- toate produsele lactate vor avea un gust si un aspect mai putin placut daca sunt congelate. Fie ca este vorba despre branza, de iaurt sau de lapte este preferabil sa nu le congelati
- legumele si fructele care contin multa apa nu se congeleaza intrucat isi vor pierde gustul si textura. Printre ele se numara: rosiile, pepenii, castravetii, strugurii
- cartofii congelati devin fainosi
- ouale puse la congelator se sparg.
Ce nu se pune la microunde
- daca te bate gandul sa fierbi oua la cuptorul cu microunde sa stii ca ele vor exploda
- nu pune mancarea sa se incalzeasca in recipiente din plastic sau care contin metal
- daca pui ceva de aluminiu va lua foc.
Voi ce alte reguli mai cunoasteti?
