Te-ai gândit vreodată să îl laşi pe copilul tău să gătească? Da! Vorbesc serios. Deşi s-ar putea să sune a mare bătaie de cap şi îţi şi imaginezi probabil bucătăria întoarsă pe dos sau curăţenia de după există variante prin care să îl poţi lăsa pe cel mic să prepare un prânz sau o gustare fără ca bucătăria să arate că după război.
De ce ai vrea să faci asta?
Fiecare om se naşte cu 3 nevoi psihologice de bază – nevoia de: autonomie, relaţionare şi competenţă. Cumva, prin a-l lăsa să gătească singur/cu tine ai putea să le atingi pe toate 3. Autonomia prin a-l lăsa să aleagă ce gătiţi, în ce cratiţe, cu ce ustensile, etc. Relaţionarea prin a lucra împreună cu el, într-un mod relaxat şi distractiv şi ajutându-l să înţeleagă că face parte dintr-u întreg mai mare decât el – familia – la care poate contribui şi el. Competenţa prin a-l lăsa să facă singur lucrurile pe care e capabil să le facă singur, fără a-l ajuta la fiecare pas sau mică încurcătură.
Un copil căruia i se oferă alternative, e lăsat să aleagă dintre opţiuni şi încurajat să ducă sarcini la bun sfârşit pe cont propriu va deveni mai motivat să facă lucrurile pentru plăcerea de a le face şi va deveni mai încrezător în sine.
Şi apoi…copiii ale căror nevoi psihologice sunt hrănite corespunzător se simt mai bine, sunt mai cooperanţi şi mai productivi.
Din experienţa noastră, copiii vor fi mândri să folosească ustensile, să dea “ordine” ajutoarelor, să pună singuri ingredientele, vor fi încântaţi de rezultatul final şi vor mânca, cel mai probabil, cu mai mare plăcere.
Beneficii şi reguli de siguranţă
Revenind la gătit, există multe motive pentru care specialiştii recomanda să îi implicăm pe copii în pregătirea mâncării, cât mai devreme posibil. Printre altele ei vor:
petrece timp de calitate cu părintele;
accepta mai uşor să încerce mâncăruri noi dacă au contribuit la prepararea lor;
învaţă cum se prepară anumite feluri de mâncare sănătoasă, cum să folosească anumite ustensile şi vor deveni tot mai pricepuţi.
Un start bun şi nişte deprinderi alimentare sănătoase încă de mici le vor fi de mare folos copiilor ajunşi adolescent, respectiv adulţi.
Pentru că totul să se desfăşoare într-un mod relaxat şi distractiv e bine să ţinem cont de câteva reguli de buna funcţionare:
să alegem momentul potrivit – pentru că toată lumea să se simtă bine şi experienţa să fie una plăcută trebuie să alegem un moment în care avem timp şi suntem odihniţi (atât noi, cât şi copilul);
să ne stabilim nişte aşteptări realiste – da, va dura probabil de două ori mai mult să fie gata mâncarea şi da, se va lăsa cu ceva mai multă dezordine;
să alegem sarcinile potrivite – dificultatea sarcinii trebuie să fie potrivită vârstei copilului, iar felul de mâncare pe care îl preparăm trebuie să nu fie unul prea complex pentru că rezervele lor de răbdare sunt mici;
să fim atenţi la siguranţa copiilor – ei trebuie să fie supravegheaţi în bucătărie pentru a evita orice accident. Trebuie să le atragem atenţia asupra lucrurilor periculoase (foc, cuptor, cuţite, etc.) şi să stabilim câteva reguli de bază.
(…)
Citește mai mult pe cristinaotel.ro!
