Fa ketchup de casa pentru copilul tau. Este delicios, sanatos si sigur. Nu contine OMG, nu contine sare, coloranti, aditivi.
Ce-ti trebuie:
250 de grame de pasta de tomate ecologice (cumparata sau facuta in casa sau, si mai bine facuta de bunica din rosiile din gradina ei)
100 de mililitri de apa plata
5 linguri de otet de mere
4 linguri de miere sau sirop de artar
1 lingurita de praf de usturoi
1 lingura de praf de ceapa
1 lingurita de sare
1 lingurita praf de mustar uscat
un varf de cutit din fiecare urmatoarele ingrediente: ardei iute, scortisoara, cuisoare (poti renunta la ele, dar sunt secretul unui gust de nota 10!)
2 lingurite seminte de chia (macinate, pentru grosime)
Preparare
Pune ingredientele intr-un blender si amesteca bine. Sosul delicios mai poate fi condimentat, indulcit sau sarat dupa gust.
Pune-l in borcane umplute pana la refuz, pune capace si pastreaza-le la rece in frigider.
Se poate pastra circa 10 zile.
Aceasta reteta a fost creat de catre Liana Werner-Gray in 2013 si perfectionata in timp.
