Dovleacul este una din legumele toamnei si un bun prieten in cursul iernii. Este foarte sanatos si binevenit in dieta copiilor. Cipsurile de dovleac sunt un preparat simplu pe care nici un copil nu-l poate refuza si care poate inlocui cipsurile pline de chimicale.
Ai nevoie de dovleac portocaliu, pentru ca acesta este cel mai bun. Combina salvie, cimbru si oregano uscat, cate o lingurita din fiecare. Mai ai nevoie de patru lingurite de ulei de masline si o jumatate de lingurita de sare.
►Citeste si Chips-uri din sfecla rosie
Incinge bine cuptorul. Taie felii subtiri de dovleac. Un cutit pentru curata legume este ideal. Trece fiecare bucatica de dovleac prin sosul format din ierburi, ulei de masline si sare.
Pune cipsurile de dovleac in tava si coacele-le pentru circa 45 de minute la foc moale. Intoarce-le, da focul mai mare si mai lasa-le la copt inca 15-20 de minute. Opreste cuptorul si lasa cipsurile in cuptor se raceasca incet, cu usa cuptorului intredeschisa.
In final sunt aromate, dulci si foarte crocante.
Sursa: food52
Citeste si:
Cipsuri de mere
Alimentatia scolarului mic
10 fructe si legume perfecte pentru piure
