Inceputul perioadei de diversificare este o provocare pentru parinte. Parinti isi doresc sa-i dea copilului cele mai bune alimente, in egala masura hranitoare si gustoase. Dar unele alimente, in fapt sanatoase, gustoase si perfecte pentru dieta copilului mare sunt contraindicate copilului mic, pana la un an, un an si jumatate, in cazul prematurilor, pentru ca pot avea efecte adverse pentru sanatatea copiilor.
Mierea contine Clostridium Botulinum, o toxina care nu are nici un fel de efecte in cazul adultilor si al copiilor mai mari de un an, dar care poate provoca infectii intestinale, intoxicatii la copilul sub un an, sau la prematurul sub un an si jumatate.
Unt de arahide este foarte sanatos si poate fi data copiilor, mai ales daca este unt de arahide fara alti aditivi. Dar, data fiind textura lui se poate lipi de mucoase si poate produce dificultati sau il poate ineca grav. In plus are potential alergen astfel ca nu este recomandat copiilor mai mici de un an.
Multe mame cred ca laptele de vaca este bun pentru copii. Gresit! Copiii nu pot digera proteinele din laptele de vaca si nu pot absorbi proteinele din acesta, ceea ce poate sa duca la deficiente nutritive grave. Laptele de vaca este interzis copiilor pana la varsta de doi ani. Sunt permise branza de vaci si iaurtul.
Sfecla rosie este foarte santoasa, dar contine o cantitate mare de nitrati si nitriti pe care tubul digestiv al copilului nu stie sa le elimine. Bebelusii sub sase luni au unele caracteristici fiziologice diferite de la copiii mai mari si adulti, si nu pot metaboliza anumite substante. Este interzisa si sfecla si sucul de sfecla pana la varsta de un an si jumatate si pana la doi ani in cazul prematurilor.