Stiu ca acesta este un subiect foarte discutat in ultimul timp de mamici, iar pentru mine chiar era o dilema pana in momentul in care am cumparat cereale pentru bebelusi. Da, tot le auzeam pe mamici ca au introdus cerealele la bebelusi de la diferite brand-uri, unele fiind multumite, altele nu prea.
Si bineinteles, cum noi mamicile ne folosim uneori bebeii drept cobai, am zis sa incerc si eu sa-i introduc baietelului meu cerealele. Am ales niste cereale cu mar, banana si orez care se preparau cu apa. I-am dat baiatului un biberon, dar nu prea l-a agreat ...a supt un pic, cu strambaturi. Pana la urma a golit cam jumatate de biberon.
Dupa un timp a inceput sa fie agitat, sa il doara burtica si sa aiba gaze. Am inceput sa ma documentez pe internet si am gasit niste argumente "contra" pentru aceste cereale instant procesate si ras-procesate.
In primul rand cerealele instant nu sunt digerate cum trebuie ceea ce ii provoaca bebelusului o senzatie de disconfort prin dureri de burtica si gaze. Ceea ce s-a intamplat si la bebele meu.
"In al doilea rand au un indice glicemic ridicat. Asta inseamna ca alimentele cu indice glicemic ridicat ajuta la cresterea brusca a glicemiei, astfel incat organismul nu mai poate produce un nivel optim de insulina. Pancreasul produce, deci, mai multa insulina, ceea ce duce la un nivel scazut al glucozei din sange, asa ca individul (in cazul nostru bebelusul) devine agitat. Partial pentru ca ii este din nou foame (ca sa-si regleze nivelul de glucoza), partial (culmea) pentru ca simte ca nu mai are energie si partial pentru ca variatia asta de glucoza aduce cu sine hormonul stresului, si anume cortizolul.In al treilea rand, ca in cazul a orice tip de mancare sub forma de praf la cutie, la borcan, la sticla, la ce vreti voi, produsul e procesat si ras-procesat, asa incat se pierd toti nutrientii, dar este apoi imbogatit cu “n” vitamine, fier si zinc."(sursa gangblog.ro).Asta ma face sa ma indrept catre legume si fructe care contin din plin aceste vitamine si sunt naturale !
"Despre cerealele imbogatite cu fier, studiile au aratat ca bebelusii care au primit cereale cu fier inainte de 7 luni, la varsta de un an au prezentat valori mai scazute ale hemoglobinei decat cei care nu primisera astfel de cereale.
Si mai mult decat atat, fierul asta “imbogatit” nici macar nu e benefic. Vedeti voi, fierul din laptele matern se asimileaza aproape complet, deci in stomac nu mai ramane aproape nimic. In schimb, fierul din cereale nu face treaba asta, iar ramasitele de fier din stomac nu fac altceva decat sa hraneasca bacteriile rele din intestin si uite asa te trezesti cu odorul diareic sau constipat sau cu tot felul de alte probleme."(sursa gangblog.ro)
Ar mai fi argumente "contra" cerealelor, dar voi continua cu cateva argumente care arata de ce sunt mai indicate pseudocerealele.
Exemple de pseudocereale: mei, quinoa, amaranthul, hrisca etc.
"Principalul avantaj al pseudocerealelor este acela că nu conţin gluten, deci, prin consum, boabele nu pot produce alergii alimentare, respectiv nu pot duce la celiachie, boală declanşată la persoanele alergice la grâu, orz şi secară. Continutul de minerale este mult mai ridicat decat al cerealelor" (sursa carticica.ro)
"Proteinele din pseudocereale se digeră mult mai lesne şi sunt mai uşor asimilate de către organism, avand o valoare biologica foarte mare." (sursa carticica.ro)
Acestea sunt doar cateva informatii despre cereale si pseudocereale, eu doar am ales cateva din ele pentru a trage un mic semnal de alarma pentru mamicile interesate.
Prin urmare m-am hotarat sa merg la Plafar pentru a-mi procura aceste surse NATURALE de energie si sanatate pentru bebelul meu. Va las pe voi in continuare sa decideti ce credeti ca este mai sanatos pentru puii vostri.
* Articol scris de o mamica din comunitatea suntmamica.ro
