O rețetă delicioasă nu doar pentru bebeluși, începând de la 9 luni, ci și pentru restul familiei! Musacaua cu legume și piet de curcan se poate servi atât la prânz cât și la cină.
Ingrediente:
1/4 piept de curcan dezosat
1 morcov
2 cartof
1 dovlecel
3 bucăți brocoli
3 bucăți conopidă
2 gălbenușuri
1 lingură iaurt
►Citește și Ananas cu măr şi cartof copt pentru bebeluşi (de la 8 luni)
Mod de preparare:
Se ia un sfert de piept de curcan, se taie bucăţele şi se fierbe. Legumele se taie rondele şi se pun la fiert. Între timp, se ia un vas yena şi se unge cu unt.
Legumele şi carnea, după ce au fiert, se aşează în vasul yena în straturi. Un strat de legume, unul de carne, un strat de legume… Și tot aşa până se termină compoziţia, ultimul strat trebuie să fie de legume.
Se iau 2 gălbenuşuri, se amestecă cu o lingură de iaurt şi zeama în care a fiert carnea şi se răstoarnă peste legume. Se decojeşte o roşie, se taie felii, se aşează peste compoziţie, se asezonează cu nişte verdeaţă şi se dă la cuptor 30-40 minute.
O rețetă primită de la o mămică din comunitatea suntmămică.ro!
