Am putea spune că vara este cel mai bun anotimp din punct de vedere al diversificării alimentației bebelușilor. O mulţime de fructe şi legume de sezon care pot fi consumate fără probleme sub vârsta de 1 an. Iată o rețetă delicioasă de vinete cu brânză.
Ingrediente:
1 vânătă
50 g brânză rasă
ulei de măsline
busuioc uscat
Mod de preparare:
Preîncălzeşte cuptorul. Decojeşte vânata şi taie-o sferturi. Unge fiecare bucată cu ulei de măsline şi condimenteaz-o cu busuioc, apoi pune-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi bagă-le la cuptor timp de 30 de minute sau până când se înmoaie.
Scoate-le din cuptor şi presara brânză pe deasupra. Bagă tava din nou în cuptor, până când brânză se gratinează. Vinetele cu brânză se pot servi ca finger food (sub atenta ta supraveghere) sau pasate.
Sursa: wholesomebabyfood.momtastic.com
