4 grupe sanguine (A, B, AB, 0), 4 diete. Ideea unei alimentaţii în funcţie de grupa sanguină a devenit cunoscută odată cu lansarea carţii lui Peter D'Adamo, "Eat Right 4 Your Type" / "Alimentatia adecvata celor 4 grupe sanguine"- în care sunt prezentate beneficiile nutriției corespunzătoare cerințelor fiecărei grupe sanguine.” Grupa sanguină a fiecărei persoane reglează modul în care corpul absoarbe nutrienţii alimentelor consumate. Iar mâncatul sănătos depinde de maniera în care corpul metabolizează fecare mâncare, în particular. Recomand să mâncaţi în funcţie de grupa sanguine, pentru a vă menţine în formă şi a fi sănătoşi”, susţine Neeraj Mehta, instructor de fitness şi nutritionist.
Aşadar, ce alimente sunt recomandate în funcţie de grupa sanguine pe care o avem?
Alimente recomandate pentru grupa A2:
Pentru o minte sănătoasă într-un corp sănătos, persoanele care au grupe de singe A2 ar trebui să îşi extragă nutrenţii din carbohidraţi, adică din legume şi din fructe şi mai puţin din alimentele bogate în proteină animală şi grăsimi.
Se recomandă:
- carne: proteine din soia, cereale și legume, datorită conținutului ridicat de minerale, enzime și antioxidanți
- legume: anghinare, broccoli, sfeclă albă, usturoi, gulii, varză creaţă, pătrunjel, morcovi, spanac, dovleac, ceapă roşie.
- fructe: afine, ananas, prune uscate, lămâi, cireşe, fructe, smochine, pepene, zmeură.
-este esențial ca alimentele consumate să fie naturale și proaspete;
-persoanele obișnuite să consume carne vor pierde ușor în greutate când vor adopta o alimentație bazată pe legume și fructe și vor fi mult mai energice datorită eliminării toxinelor din organism;
- se recomandă peşte cu carne slabă, somon, macrou, păstrăv, crap, cod.
Nu se recomandă:
consumul de fructe și legume cu aciditate alcalină deoarece afectează sistemul digestiv: mango, papaya, portocale, cocos, piersici, rubarbă, pepene galben.
-aceste persoane sunt sensibile la lectinele din: cartofi dulci, varză, roșii și piper deoarece conduc la apariția unor afecțiuni digestive: balorari, flatulență etc.
-produsele lactate sunt greu de digerat și pot provoca o scădere a activității metabolice. Totuși se pot consuma produse lactate fermentate în cantități foarte mici: iaurt, kefir, smântână degresată, brânză din soia şi lapte din soia.
- toate tipurile de carne, cu precizarea că cea de pui şi ce a de curcan sunt neutre acestei grupe - nici nu aduc beneficii, nici nu sunt incompatibile.
Alimente recomandate pentru grupa B3:
Grupa B este mai flexibilă decât A şi decât 0, din punctul de vedere al alimentelor recomandate, şi ăşi poate lua nutrienţii şi din legume şi din carne. Însă pentru Grupa B este foarte important să existe un echilibru.
În ceea ce priveşte sănătatea, persoanele cu această grupă sanguină sunt capabile să reziste la majoritatea bolilor severe comune vieții moderne, cum ar fi bolile cardiovasculare sau cancerul. De fapt, o persoane cu grupa sanguină B-3 care urmează strict un regim alimentar își poate ameliora simțitor starea de sănătate, trecând cu ușurință peste afecțiuni chiar și severe. Aceste persoane sunt predispuse afecțiunilor de sistem imunitar, cum ar fi: screloza multiplă, lupus eritematos și sindromul de oboseală cronică.
Se recomandă:
- Carne roşie, carne de miel, oaie, iepure – benefice. Neutre: viţel, fazan, vită, iepure.
- Legume, în special: broccoli, cartofi, varză, conopidă, vinete, pătrunjel, sparanghel, ardei verde.
- Ouă, Brânză feta, iaurt, brânză şi lapte de capră, lapte degresat, mozarella
- Fructe, în special papaya, prune, struguri, lămâi şi ananas
Nu se recomandă:
- Carne: de pui, de porc, afumată, raţă, gâscă
- Legume: anghinare, ridichi, avocado, măsline, salată, porumb galben.
- Fructe: cocos, rubarbă
Alimente recomandate pentru grupa AB4:
Grupa saguină AB-4 deține antigene A, care mențin scăzută aciditatea stomacală și antigene B, programate genetic pentru consumul de carne. Totuși din cauza acidității scăzute aceste persoane nu pot metaboliza eficient carnea, motiv pentru care consumul de carne se realizează cu precauție.
Se recomandă:
- Carne: de miel, de oaie, de iepure, de curcan , somon, marcou, păstrăv, cod.
- Brânzeturi: Brânză feta, iaurt, brânză şi lapte de capră, mozarella, lapte de soia, ouă
- Legume: broccoli, cartofi, usturoi, conopidă, vinete, pătrunjel, castraveţi, ţelină.
- Fructe: ananas, lămâi, cireşe, smochine, kiwi, prune struguri.
Nu se recomandă:
- Carne: de viţel, de pui, de porc, afumată, de raţă, de gâscă, de vită, slănină, de vânat
- Brânzeturi: zer,lapte integral, parmezan
- Legume: anghinare, avocado, măsline negre, porumb galben, ridichi, ardei verde.
- Fructe: căpşuni, mango, portocală, rubarbă, banane
Alimente recomandate pentru grupa 01:
Datorită nivelului ridicat de aciditate gastrică, persoanele care au grupa sanguină 01 au capacitatea de a dizolva rapid şi proteinele şi grăsimile. Se recomandă consumul de fructe cu aciditate alcalină şi evitarea pe cât posibil a consumului de produse lactate şi de cereale.
Se recomandă:
- Carne: miel, oaie, viţel, vită, iepure.
- Ouă
- Legume: broccoli, cartofi, usturoi, varză creaţă, pătrunjel, boia, praz, spanac, dovleac, ceapă roşie
- Fructe: prune, prune uscate, smochine
Nu se recomandă:
- Carne: de porc, de gâscă, slănină
- Legume: avocado, ciuperci, măsline, porumb, varză roşie
- Fructe: căpşuni, mure, mandarine, portocale, rubarbă.
Atenţie: toate celelalte tipuri de carnem legume, fructe, brânzeturi care nu sunt trecute nici la recomandări, nici la recomandări, au valoare neutră pentru grupa sanguină respectivă.
Sursa foto: Free pik
