Am gustat prima dată Cușma lui Guguță la o petrecere a unei prietene. Mama ei este din Republica Moldova și face niște chestii de te lingi pe degete. Am regăsit-o apoi în meniul unui restaurant cu specific moldovenesc și m-am bucurat. M-am tot învârtit să o fac și eu, am căutat rețeta pe net și parcă ceva nu mă îndemna. Până la urmă, m-am încumetat, dar am adaptat rețeta așa, ca pentru Pisicul consort, căruia mereu îi lipsește un ingredient și i se pare că prăjiturile nu sunt destul de alunecoase și felurile principale destul de variate.
Cușma lui Guguță. Rețetă adaptată
Ingrediente:
- clătite
- 500 gr vișine proaspete (eu le-am prins pe ultimele) sau vișine din compot lăsate la scurs. se pot folosi și vișine congelate, dezghețate și lăsate la scurs în prealabil
- 3 cutii de mascarpone (600 gr)
(...)
Citeşte mai mult pe pisicapesarma.ro
