Stim ca in ciuda grijii pe care le-o purtam copiilor nostri, tot vor ajunge sa consume bauturi carbogazoase “la liber” cand vor fi adolescenti. Indiferent de ce le vei spune, gustul si faptul ca toti din grup beau aceleasi tipuri de sucuri ii vor face consumatori fideli de sucuri pline de zahar
Ei, in acest moment te intrebi ce sau cine l-ar putea ajuta sa constientizeze pericolul zaharului in exces prezent in sucuri. Un mod foarte interesant de a scadea consumul de sucuri a fost testat in Statele Unite: semne grafice care arata cat de multa miscare trebuie sa faci ca sa consumi tot zaharul ala din sucuri.
Subiectii testelor au fost tineri adolescenti care cumparau sucuri de la sase magazine situate la coltul strazilor in Baltimore. Alegerea magazinelor a fost facuta in asa fel incat sa ii “prinda” pe cei tineri.
Rezultatul a fost ca semnele au dus la schimbarea comportamentului de consum intre adolescenti.
Dar ce arata semnele?
Au fost afisate diferite tipuri de informatii legate de calorii, cum ar fi numarul de calorii dintr-o bautura indulcita sau cat de mult trebuie sa mergi sau sa alergi daca vrei sa arzi caloriile.
La finalul perioadei de testare s-a constatat ca au fost cumparate mai putine bauturi cu zahar si mai putine bauturi carbogazoase la cantitate mare, ceea ce a dus in final la mai putine calorii consumate.
Citeste aici de ce sucurile acidulate sunt interzise copiilor.
Este stiut deja faptul ca informatiile despre produs au efect asupra deciziei de cumparare, deci acesta poate fi un mod prin care sa se controleze obezitatea pe termen lung. Se vorbeste mai nou despre o epidemie de obezitate, dat fiind faptul ca din ce in ce mai multi copii devin obezi sau supraponderali inca de la varste fragede, iar situatia nu se schimba pe masura ce inainteaza in grupa de varsta, ajungand-se astfel la procente mari de populatie obeza.
Exista multe cercetari care arata ca, din pacate, oamenii sub estimeaza numarul de calorii pe care il mananca, precum si numarul si cantitatea de exercitii necesare pentru a arde aceste calorii. De aceea, este imperativ sa regasesti numarul de calorii pe toate produsele alimentare.
Experimentul de mai sus a fost realizat de cercetatorii de Scoala de Sanatate Publica de la John Hopkins Bloomberg si a testat efectul afisarii in mod grafic a informatiilor calorice in cateva magazine din Baltimore in care adolescentii afro-americani cumparau in mod curent cantitati mari de bauturi indulcite cu zahar. Studiul s-a desfasurat pe o perioada de 10 luni si a analizat efectele atentionarilor asupra adolescentilor afro-americani intre 12 si 18 ani care consumau sucuri indulcite intr-o proportie de cca 15% din cantitatea zilnica de calorii (mai mult decat dublu fata de recomandarile departamentului de sanatate). Intelegerea modului in care pot interventiile din mediul tinerilor sa schimbe obiceiurile de consum poate fi esentiala in incetinirea epidemiei de obezitate.
A fost studiat efectul a patru tipuri de informatii calorice:
- Numarul de calorii din bautura
- Numarul de lingurite de zahar
- Minutele necesare pentru a arde caloriile
- Numar de kilometri parcursi pe jos necesari pentru a arde caloriile
Fiecare dintre aceste atentionari au fost afisate pe un semn viu colorat intr-o locatie vizibila pe frigiderul cu bauturi indulcite si spuneau:
- Stiai ca o sticla de bautura indulcita carbogazoasa sau una de suc de fructe indulcit are in jur de 250 de calorii?
- Stiai ca o sticla de bautura indulcita carbogazoasa sau una de suc de fructe indulcit are aproape 16 lingurite de zahar?
- Stiai ca pentru a arde caloriie dintr-o sticla de suc indulcit sunt necesare cca 50 de minute de alergare?
- Stiai ca pentru a arde caloriile dintr-o sticla de suc indulcit este necesar sa mergi cca 11 km?
Informatia era calculata pe greutatea unui adolescent de 15 ani, la cca 50 de kg.
Ce s-a constatat?
Vorba lunga saracia omului, si nu va voi mai trece prin toata metodologia de testare. S-a constatat ca din informatiile culese de la 4,516 adolescenti, corelate cu consumul magazinelor ca in urma afisarii semnelor a scazut consumul de bauturilor indulcite cu zahar, chiar si dupa disparitia semnelor din magazine.
Sunt rezultate incurajatoare si sper ca practica semnalizarilor de acest fel sa „prinda” si sa devina o practica curenta, chiar si la noi in tara. As sta mult mai linistita stiind ca baiatul meu va da cu ochii din loc in loc de semnele astea si va realiza el singur cat de mult rau face consumul de zahar in exces.
Cat de mult trebuie sa alergi?
Inainte de a trece la alt subiect, te las sa te delectezi cu cateva cifre interesante pe care i le poti comunica si copilului tau:
Cate calorii arzi intr-o ora? (estimativ)
- o persoana care cantareste 75 kg si alearga cu 8 km pe ora arde in jur de 600 kcal; cca 4 cutii de 330ml de suc.
- o persoana care cantareste 90 kg si alearga cu 8 km pe ora arde in jur de 755kcal; cca 5 cutii si jumatate de suc de 330 de ml.
- o persoana care cantareste 110 kg si alearga cu 8 km pe ora arde in jur de 905 kcal; cca 6 cutii si jumatate de suc de 330 de ml.
