De o vreme prefer un mic dejun uşor, de aceea budinca de chia – atât de simplu de făcut – este o alternativă sănătoasă pentru dimineţile în care nu ai chef de un mic dejun copios, dar ai nevoie de suficientă energie să faci faţă unei zile grele şi agitate.
Marele avantaj al budincii de chia este că se prepară foarte uşor. Câteva linguri de seminţe în iaurt, lăsat peste seara şi dimineaţă mai adaugi doar ingredientele de care îţi este pofta. Şi dacă îţi este pofta de ciocolată? Nicio problemă! Boabele de cacao sunt minunate, vă povestesc imediat de ce.
Ingrediente
aproximativ 150 gr iaurt
2-3 linguri de seminţe de chia (de aici)
1 lingura de miere
o mână de fructe de pădure
2-3 boabe de cacao sfărâmate (de aici)
2-3 linguri de fulgi de ovăz
Cu o seară înainte, puneţi seminţele de chiar în iaurt şi lăsaţi să stea peste noapte.
Dimineaţa, amestecaţi în iaurtul cu seminţe o lingură de miere şi presaraţi deasupra fructele de pădure, cacao şi ovăz.
De ce boabe de cacao? Pentru că potoleşte într-un mod sănătos pofta de ciocolată. Oricum ciocolată conţine foarte puţină cacao de fapt, mai mult e zahăr. Cu 2-3 boabe de cacao veţi potoli şi poftă, veţi da impresia de iaurt cu stracciatella şi veţi beneficia de o sursă concentrată de antioxidanţi, crom, magneziu şi multă vitamina C!
(…)
Citește mai mult pe www.amanicolae.ro!
