Pentru că mogâldeața a făcut deja cunoștință cu înghețata de ciocolată din comerț, atunci când îi fac înghețată de fructe în casă (am scris aici rețetele pentru ea), o văd parțial nemulțumită, vrea și ea înghețată cu ciocolată. Păi dacă vrea, îi fac. Mi-e groază când citesc eticheta înghețatei de la magazin.
Așadar, am făcut o înghețată absolut simplă, super-rapidă, cu siguranță sănătoasă, fără zahăr și fără cacao. Unde mai pui că e chiar delicioasă.
Am folosit (pentru 11 înghețate)
- 2 avocado
- 1 banană
- 2 linguri de miere (depinde cât de dulce o vreți, mie mi s-a părut destul de) - dacă renunțăm la miere, rețeta poate fi făcută pentru pitici de la 8 luni.
- 2 linguri de karob sau pudră de roșcove - un înlocuitor sănătos pentru cacao și ceva mai ieftin
- 2 iaurturi grecești cu 10% grăsime - 240 de grame
- 2 linguri de fulgi de ciocolată albă - e absolut opțional. Le-am pus mai mult din motive estetice, pentru că eram convinsă că Sophie va fi foarte încântată
Cum spuneam, e foarte simplu de făcut. Mai mult îmi ia să scriu rețeta decât să fac înghețata.
Miezul de avocado și de la banană împreună cu mierea, karobul și iaurtul le-am pus în blender până s-au făcut o pastă omogenă.
Apoi am pus pe fundul formelor câțiva fulgi și am turnat în ele compoziția. Înainte să introduc bețele am mai pus câțiva fulgi.
Bețele le-a înfipt Sophie, ar fi fost în stare să o mănânce așa. Dar s-a mulțumit cu linsul blenderului.
Și asta a fost tot. Le-am băgat la congelator până a doua zi de dimineață. Când s-a trezit, cu noaptea în cap, desigur, Sophie a fost direct cu gândul la ea. Așa că la mic dejun a mâncat înghețată. Nu avea însă nimic înghețata în ea astfel încât să nu fie o opțiune sănătoasă și pentru mic dejun.
(...)
Citește mai mult pe fricidemamici.ro!
