Mamici, cand faceti mancare voi cantariti...

• 18 oct 2014
• de geaninan

De cele mai multe ori cand fac mancare intradevar pun din ochi pentru ca le cam stiu cum ar trebui sa arate sau sa aiba gust, dar cand fac o reteta noua sau vre o reteta de tort ceva mai complicat cantaresc cam tot. Spor la bucatarit! Retete delicioase pentru pitici!

• 19 oct 2014
• de complicata

Metoda "dupa ochii", este cea mai folosita metoda si la mine in bucatarie si cea mai la indemana. Dar daca trebuie sa fac vreo prajitura mai complicata de obicei masor, am mai avut si surpize in care nu imi iesea ceva tocmai din acem motiv. Daca vrei ca de fiecare data un preparat sa aibe acelasi gust este de musai sa respecti o retata altfel vei obtine acelasi preparat cu gusturi diferite. Spor la treaba.......

• 19 oct 2014
• de Florymatei

Buna!
La prajiuri, deserturi masor in general cantitatile pentru ca sunt importante, trebuie sa iasa de consistenta corecta...etc. Cand fac insa mancarica pentru acasa nu masor, merg pe clasicul din ochi, gust si adaptez pe parcurs gustul dupa cum imi place mie. Nu ma omor foarte tare cu bucataria, dar gatesc destul de des pentru ca suntem 4 memebri ai familiei in casa si trebuie sa avem mancare gatita!

• 20 oct 2014
• de ariana_mady

buna! la mancarea gatita fac dupa ochi si cateodata mai si gust..dar foarte rar. sotul are o problema cu sarea, imi zice ca pun foarte putina in mancare si are el grija sa mai adauge cate putin. in schimb la prajituri, torturi cand e nevoie de 200-250ml de lapte de exemplu, am nevoie de canita gradata:) care este de un real folos. spor la gatit!

• 22 oct 2014
• de creangaalexandra

Buna,
Eu nu cantaresc niciodata ingredientele. Pur si simplu pun dupa ochi, dar nu s-a plans nimeni niciodata cu privire la mancarea mea. Nici pentru muraturi nu folosesc ingredientele cantarite. Gatesc in fiecare zi si cred ca deja a devenit obisnuinta .. nu este nevoie sa cantaresc ingredientele.

• 27 oct 2014
• de dana_hrubariu

buna , niciodata nu am cantarit condimentele pt mancare , pun totul din ochi si mai gust intre timp dar de obicei pun aceeasi cantitate de fiacre data si numai trebuie nici sa gust. acum depinde si cat de condimentat mananca familia ta , la mine nu suporta piperul boabe sau macinat , il simt il mincare daca pun si nu imi mai mananca