Daca ii intreb pe copii ce vor sa manance sansele sunt cam de 50% sa imi spuna pizza. Ar dori pizza oricand - si la o gustare in parc, si daca suntem la drum in masina si acasa.
Problema este insa ca pizza clasica pe care o stim nu este buna de transportat decat in cutii speciale. Si chiar si asa poti fi sigur ca jumatate ca ajunge in gura si jumatate pe haine. Din aceasta cauza m-am bucurat foarte tare sa dau peste ideea de pizza buzunar, care este suficient de mica incat sa poata sa fie tinuta cu usurinta de un copil si garanteaza si ca nu se va scurge tot continutul pe jos chiar daca nu ai o farfurie la indemana.
Ingrediente de care ai nevoie
Blat de pizza pe care il poti cumpara gata facut
Sos de rosii
Branza mozzarella
Desigur, aceasta este cea mai simpla pizza, voi puteti sa o ajustati cu alte ingrediente, dupa pofta copilului.
Cum se fac 'buzunarele' umplute cu pizza
Dai drumul la cuptor.
Pui un strat fin de faina pe blatul de lucru, ca sa iti fie mai usor sa manuiesti aluatul.
Taiati blatul de pizza in forme dreptunghiulare. Dintr-un blat de dimensiune normala puteti face 8 dreptunghiuri.
Adaugati un pic de sos de rosii si branza in partea de jos a aluatului. Apoi puneti si restul ingredientelor pe care le doriti: masline, ciuperci etc.
Indoiti fiecare felie mica de aluat peste umplutura, astfel incat sa se formeze un buzunar.Fixati marginile cu ajutorul unei furculite.
Se pun la cuptor intr-o tava, pe o foaie de copt.
Cam in 10-12 minute sunt gata.
