Copiii vor fi mai mult decat incantati de aceasta reteta din cateva motive. Adora sa le dai si lor ceva de facut, le place puiul si pot manca ca pe un sandwich creatia lor.
Quesadilla de pui se face rapid, este sanatoasa si le va place cu siguranta copiilor.
Ai nevoie de:
- ½ kg de piept de pui dezosat fara piele, taiat cuburi
- Condimente (sare, boia, cumin)
- 1 lingura de ulei vegetal
- 2 ardei gras verde tocat
- 2 ardei rosii tocati
- 1 ceapa tocata
- 10 tortilla de faina (se gasesc in orice supermarket)
- pachet de branza Cheddar rasa
- 1 lingura bacon taiat marunt
- 1 pungulita de parmezan ras
Cum se face:
· Preincalzeste grill-ul de la cuptor. Se unge o foaie de copt .
· Pune bucatelele de carne de pui cu condimente de fajitas răspândite pe foaia de copt . Pune sub grill (caldura vine de sus) și se lasa până când bucățile de pui nu mai sunt roz in centru, aproximativ 5 minute .
· Trece cuptorul in modul de coacere (caldura sus si jos) si incalzeste-l la 175 de grade C.
· Se încălzește uleiul într-o cratiță mare la foc mediu . Se amestecă ardeiul gras verde, ardeiul gras rosu, ceapa de bucatelele de pui
· Se amestecă până când legumele s-au înmuiat, aproximativ 10 minute .
· Pune pe jumatate din fiecare tortilla amestec de carne de pui și legume , apoi presara cu branza Cheddar , bucatele de bacon și parmezan . Impatureste tortilla cu cealalta jumătate și pune-o o foaie de copt .
· Coace quesadilla în cuptorul preîncălzit până brânzeturile s-au topit , aproximativ 10 minute.
· Pofta buna!
