Daca ai un copil care iubeste morcovii sau stafidele salata de morcovi cu stafide este o combinatie perfecta.
Salata de morcovi cu stafide este originala, colorata si foarte gustoasa. Ca sa o faci ai nevoie de 4-5 morcovi tineri, o ceapa rosie, o lingurita de seminte de chimen, o mana zdravana de stafide albe, doua linguri de otet balsamic, doua linguri de ulei si putina sare. Ceapa poate sa fie inlocuita cu ceapa verde.
Cauta aici alte bunatati cu morcovi, perfecte pentru copilul tau
Pune stafidele in apa calda pentru a se rehidrata. Curata si rade prin razatoarea mare morcovi. Curata si taie marunt ceapa. Amesteca bine ceapa, morcovii si stafidele scurse de apa. Intr-un castron amesteca uleiul, otetul, sare si piper. Adauga sosul peste morcovi. Adauga semintele de chimen si amesteca bine. Serveste salata imediat si mananca cu multa pofta!
Poti inlocui semintel de chimen cu alte seminte cu o aroma pe placul copilului tau. Daca vrei o varianata dulce adauga putina miere in sos.
