Toate persoanele vegetariene stiu asta: semintele de canepa sunt un inlocuitor ideal al carnii, datorita continutului ridicat de proteine si grasimi. Si toate persoanele care tin dieta stiu ca uleiul de canepa este ideal, avand raportul ideal de omega 3/omega 6 si anume 1:3.
De ce ar trebui sa manance copiii seminte de canepa
Toate mamele isi doresc sa creasca imunitatea copiilor, mai ales la varste mici, cand acestia se imbolnavesc atat de usor. Semintele de canepa sunt recunoscute pentru aceasta proprietate - de a ajuta organismul sa faca fata mai bine bolilor. In plus, intrucat contin atat de multe proteine, sunt un aliment foarte satios si pot sa inlocuiasca cu succes carnea, ajutand mamele care isi doresc o dieta cu un continut mai mic de carne.
In plus, semintele de canepa vin la pachet cu alte bunatati, cum ar fi continut ridicat de fier, calciu, potasiu si magneziu, nu contin deoc sodiu si desi are grasimi nu are carbohidrati daunatori. Sunt foare usor de digerat de catre organism si nu contin deloc gluten.
Cum se pot consuma semintele de canepa
Gustul lor este asemanator gustului de nuci, desi unii au jurat ca parca simt un iz de iarba. Cu alte cuvinte sunt foarte placute. Pot fi adaugate in iaurturi, in granola, in prajituri, in paine.
Un mod foarte potrivit de a le consuma este sub forma de lapte de seminte de canepa. Si va vom povesti mai jos cum se prepara.
Aveti nevoie de o parte seminte si trei parti apa. Puneti in blender semintele cu o jumatate de cana de apa si amestecati pana cand devine omogen. Apoi adaugati restul de apa pana cand capata consistenta care va place. Daca doriti sa ii mai schimbati gustul mai puteti adauga o banana sau miere sau curmale. Partea foarte buna este ca puteti folosi acest lapte foarte hranitor si sanatos si atunci cand faceti prajituri.
Cate seminte de canepa poate manca un copil pe zi?
Ca la orice aliment, si in cazul acestor seminte excesul nu este bun. Haideti sa vedem ce cantitate puteti folosi pe zi in functie de varsta copilului. Se tine cont de cate grame de proteine are nevoie un copil zilnic:
1-3 ani -> 13 gr
4-8 ani -> 19 gr
9-13 ani -> 34 gr
Pentru a obtine 10 gr de proteine sunt suficiente cam 3 lingurite de seminte. Prin urmare, daca copilul isi ia proteinele necesare si din altceva, cum ar fi carnea, atunci folositi mai putine seminte.
