Supa de pui cu porumb este o supa delicioasa care o sa-l incante pe micutul tau. Este si o supa sanatoasa, dar si usor de preparat.
Ingredientele pentru patru portii mari sunt:
- 2 stiuleti de porumb dulce sau o cutie de boabe de porumb dulce
- o legatura mare de ceapa verde,
- o ceapa veche mare
- un cartof mare, taiat in cubulete
- o bucatica de unt
- patru linguri de smantana, o pulpa de pui fara os si jumatate de piept de pui
- verdeata proaspata tocata marunt
1. Pune carnea la foc cu un litru de apa;
2. Intr-un vas pune untul si caleste ceapa tocata marunt. Adauga cartoful si caleste totul pentru 10 minute amestecand. Adauga ceapa verde si dupa alte cinci minute boabele de porumb. Da deopare;
3. Cand carnea este fiarta scurge supa (se pastreaza) si se marunteste carnea in bucatele mici;
4. Pune la fiert toate legumele calite si carnea in supa de pui. Acopera si fierbe inca 10-15 minute, pana cand cartofii si porumbul sunt fragede;
5. Potriveste de sare si adauga smantana. Da imediat deoparte si pune verdeata. Se amesteca si se serveste.
Supa este perfecta pentru copiii mai mari de doi ani, dar numai daca stiu sa mestece bine.
Poti pune supa in blender pentru cei mai mici sau pentru cei care nu mesteca.
