Am venit aseară frântă acasă, după o zi plină. Dar aşa aveam o poftă de paste şi de cină bună mâncată în familie, că am uitat de oboseală şi m-am apucat de gătit cu drag pentru noi. Oprisem la magazinul din colţ şi cumpărasem rapid câteva ingrediente. Aveam deja conturată reţeta în minte. Îmi rămânea să îmi torn un pahar bun de vin roze şi să mă apuc de treabă.
Copiii ţopăiau pe lângă mine şi strigau paste, după ce Albert dăduse tonul. Aris striga în plus suc, în vreme ce arată pofticios spre paharul meu cu vin. M. îşi bătea capul să le găsească alte pasiuni, că să am eu linişte la gătit.
Am folosit:
• 150 g somon fume (multe variante conţin zahăr, dacă insistaţi puţin găsiţi şi fără)
• 300 gr tagliatelle proaspete
• 5 roşii cherry
• 1/2 dovlecel
• sare roz de Himalaya
(…)
Citeşte mai mult pe ruxandraluca.ro
