Anumite alimente sunt considerate superalimente datorita valorilor energetice si nutritionale foarte bune pe care le contin. Atunci cand astepti gemeni, nevoile organismului tau si ale bebelusilor sunt crescute, deci trebuie sa te hranesti inteligent pentru a-ti asigura forta si nutrientii necesari si in acelasi timp sa nu iei in greutate excesiv. Ai nevoie de o doza suplimentara de proteine pentru a ajuta la constructia celulelor, de carbohidrati pentru energie, de fier pentru a combate anemia, calciu pentru a fortifica copiii si oasele si acid folic pentru diminua riscul defectelor de nastere. Urmatoarele alimente sunt ideale pentru a-ti oferi o nutritie adecvata si un gust deosebit!
Amestec de nuci si seminte
Proteinele sunt o componenta importanta in crearea celulelor umane, deci reprezinta o parte vitala a unei diete sanatoase in sarcina. Pentru mamele care poarta gemeni este foarte important sa sporeasca aportul proteinelor in dieta. Amestecul dintr-o varietate de nuci este o gustare delicioasa. In plus fata de proteine, nucile iti ofera si valoare nutritiva suplimentara. Migdalele sunt incarcate de vitamina E; caju este bogat in seleniu, magneziu, fosfor si fier. Le poti combina cu alte tipuri de nuci, cu fistic sau alune. Adauga si stafide, cirese uscate sau seminte de floarea-soarelui.
Cereale
Cele mai multe cereale pentru micul dejun sunt imbogatite cu acid folic, un tip de vitamina B care poate reduce drastic riscul de malformatii congenitale, atunci cand este luat in timpul sarcinii. Pentru ca este atat de important, cele mai multe femei insarcinate vor fi sfatuite sa ia acid folic sub forma unui supliment sau a multivitaminelor prenatale, inainte si in timpul sarcinii. Iti poti mari portia de acid folic prin alimente bogate in aceasta vitamina. In plus fata de acidul folic, un mic dejun de cereale bogate in fibre te va ajuta sa iti mentii tranzitul digestiv in forma excelenta.
Iaurt
Iaurtul este bogat in calciu, necesar pentru dezvoltarea oaselor copilului tau si pentru structurarea corecta a scheletului. De asemenea, iaurtul este si o sursa buna de proteine. Il gasesti in zeci de variante pentru a satisface orice gust, dar trebuie sa te feresti de iaurturile “imbogatite” cu zahar si grasimi. Pentru a obtine cele mai bune beneficii nutritionale alege iaurturile naturale, fara fructe sau arome. Le poti adauga miere sau fructe pentru dulceata si un graunte de drojdie de bere pentru un surplus de proteine.
Creveti
Fructele de mare sunt delicioase si hranitoare, dar multe soiuri nu sunt recomandate pentru mamele insarcinate din cauza nivelurilor ridicate de mercur si de alte substante chimice. Cu toate acestea, crevetii sunt considerati in general a fi siguri. Crevetii sunt o excelenta sursa de proteine cu continut redus de grasimi, bogati in seleniu si vitamina D. Sunt usor de preparat, cu paste, orez sau prajiti. Evita sub orice forma sa ii mananci cruzi. Amana sushi-ul pana dupa nastere!
Papaya
Papaya este un fruct tropical gustos si o alegere excelenta pentru mamele gravide cu gemeni. Papaya este o sursa uimitor de bogata de enzime proteolitice, care ajuta la digestia proteinelor. Este de asemenea si o excelenta sursa de vitamina C. Este cunoscuta pentru beneficiile sale digestive si se recomanda pentru atenuarea greturilor de dimineata! Asigura-te ca o speli bine inainte de preparare si servire, pentru a evita contaminarea cu bacterii.
Hummus
Hummus este un fel de mancare provenind din Orientul Mijlociu. Este facut din naut, o sursa puternica de proteine non- animale si fibre. Nautul este bogat si in acid folic si mangan. Bucura-te de hummus pe paine sau biscuiti din cereale integrale, pune-l pe sandwich-uri in loc de maioneza sau foloseste-l ca topping pentru salata.
Oua
O alta sursa foarte buna de proteine sunt ouale. Ele sunt si o bogata sursa de colina, un nutrient necesar in cantitati mai mari in timpul sarcinii pentru functionarea normala a creierului si memoriei. Uita-te dupa oua imbogatite cu Omega - 3, care sustin dezvoltarea creierului la fetusi. In plus, ouale sunt usor de preparat intr-o varietate de moduri.
Sandvis cu pui
Multe mezeluri sunt asociate cu un risc de listerioza, o bacterie deosebit de daunatoare pentru fetusi. Daca eviti mezelurile, considera puiul ca o alternativa pentru sandwich-uri. Este o sursa buna de proteine cu un continut scazut de grasimi. Un piept de pui la gratar poate fi feliat subtire pentru sandwich-uri sau poate fi maruntit in salate. Foloseste paine din cereale integrale si adauga o portie de legume, cum ar fi un castravete taiat in felii subtiri, telina tocate, frunze de spanac sau salata verde pentru un sandwich delicios.
Spanac
Popeye ar fi mandru! El ar recomanda cu siguranta aceasta puternica leguma verde mamelor gravide. Spanacul si alte legume cu frunze verde inchis sunt incarcate de calciu, acid folic, vitamina K si fier. El este, de asemenea, bogat in vitamina C, fibre, carotenoizi, luteina si bioflavonoide. Exista numeroase moduri de a-l consuma: spanacul proaspat face o salata delicioasa, poate fi adaugat la sandwich sau amestecat cu paste. Spanacul congelat poate fi preparat ca mancare sau facut supa crema.
Unt de arahide
Untul de arahide este preferatul copiilor, dar nu e rau nici pentru mamele lor. Painea integrala unsa cu unt de arahide este o gustare perfecta. Untul de arahide ofera beneficiile nutritionale ale tiaminei, niacinei, potasiului si zincului. Are multe proteine de care mamele de gemeni au mare nevoie si este o buna sursa de grasimi sanatoase.
