5 Carti de bucate

Cum a venit sarcina, cum am inceput sa gatesc. Oarecum brusc, chiar inainte sa stiu ca sunt insarcinata. Pesemne hormonii incepusera sa isi faca de cap si sa decreteze ca nimic nu este mai bun pe lume decat o mancare proaspata si gustoasa.

Daca si tu experimentezi ceva similar probabil ca ai inceput sa iti petreci mai mult timp in bucatarie. Si bine faci. Ai astfel o gramada de beneficii - de la faptul ca mananci sanatos pana la faptul ca daca faci asta nu faci lucruri rele, cum ar fi sa mergi cu motorul la munte. Iar in plus nu poti supravietui ca mama fara sa stii sa gatesti. Asa ca poti incepe de acum.

Am ales sa iti prezint 5 carti de bucate, unele cu retete mai simple, altele care sa te atraga catre tot felul de aventuri culinare. Cumpara-le, rasfoieste-le si incearca una, alta din ele. Pentru propria ta pofta si a bebelui din burtica.

1. MasterChef - Scoala de bucatari

Este un pachet de 8 carticele subtiri si frumoase care te pot introduce in arta culinara. Porneste de la prima, cea care iti spune principiile de baza si apoi te lamuresti pe parcurs in ce directie vrei sa mergi.

Cele 8 volume contin:

Masterchef 1: Forme, ustensile si preparate de baza

Masterchef 2: Modalitati de preparare. Cum preparati ouale

Masterchef 3: Carne, pasare si vanat. Prepararea sosurilor

Masterchef 4: Peste si fructe de mare

Masterchef 5: Paste, cereale, legume uscate. Produse de la piata

Masterchef 6: Deserturi. Tehnici si idei pentru ornare

Masterchef 7: Aperitive si gustari

Masterchef 8: Retete clasice intr-o noua prezentare

Se poate lua de aici

2. Sa gatim cu Jamie. Cum sa devii un bucatar mai bun

"Si stiti ceva? De vreme ce oricum o sa mancati de trei ori pe zi tot restul vietii dumneavoastra, poate n-ar fi rau sa invatati sa gatiti bine si cu placere! Asa ca suflecati-va manecile si lasati-ma sa va ajut.", ne spune Jamie.

Si veti primi ajutor! Aceasta nu este o simpla carticica, este un adevarat manual in care fiecare, si incepatorul si gurmandul, gaseste lucruri noi si interesante. O gasiti aici.

3. Carte de bucate, Sanda Marin

Aceasta trebuie sa fie cea mai cunoscuta si cumparata carte romaneasca. Zau ca nu exista apartament care sa nu o aiba. Si daca nu este se imprumuta de la vecini. Asa ca, dupa 70 de ani, a ajuns sa insemne mancare cu gust 'ca la mama acasa'. Fac pariu pe ce vreti ca si viitorul vostru copil va avea Sanda Marin in casa. De aici.

4. Bucatele noastre. Carte cu preparate mai mult sau mai putin romanesti, de Horia Virlan

Este o carte de bucate care nu te trimite catre lucruri sofisticate si in acelsi timp te invata sa gatesti sanatos, cu ce gasesti in piata, in functie de anotimp. Vei intalni si multe retete regionale, astfel incat sa iti imbunatatesti zestrea de mancaruri romanesti cu gusturi inedite. De aici.

5. Secretele lui Gordon Ramsey

Daca vreti retete care sa va lase gura apa atunci chiar va trebuie aceasta carte. In ea veti gasi 120 de retete care va vor face sa va simtiti ca la un restaurant de cinci stele. Este adevarat ca veti avea ceva mai mult de lucrat pentru ca aici aspectul este cel putin la fel de important ca si gustul. De aici.