Cel mai ravnit dulce de femei, gravide sau nu, este o adevarata binefacere in sarcina, spun studiile.
Nu m-am omorat niciodata dupa ciocolata. Nici in general, nici in particular – cand am fost gravida. Nu stiu dac-o fi fost de la lipsa de obisnuinta de consum a acestui aliment sau de la faptul ca purtam baiat (si se spune ca ar fi trebuit sa am pofte sarate, nu dulci), acum imi pare rau. Se pare ca ciocolata e mana cereasca pentru gravide si bebelusii pe care-i vor naste, spune un studiu facut la Universitatea Yale acum cativa ani. Adica femeile care au mancat mai multa ciocolata in timpul sarcinii (cu cat mai neagra, cu atat mai bine) s-au confruntat cu un risc de dezvoltare a preeclampsiei mai scazut decat cele care au consumat mai putina ciocolata.
Consumul intensiv de ciocolata impiedica hipertensiunea
Altfel spus, mamele ale caror bebelusi au avut un nivel ridicat de teobromina (substanta prezenta in boabele de cacao) in cordonul ombilical au fost mai ferite de aceasta afectiune specifica femeilor insarcinate, caracterizata prin hipertensiune arteriala si nivel ridicat de proteine in urina. Preeclampsia se manifesta spre sfarsitul celui de-al doilea trimestru de sarcina sau in cel de-al treilea si poate implica o nastere prematura sau nasterea unui bebelus cu greutate mica, dat fiind ca impiedica transferul de sange necesar catre placenta.
In ceea ce priveste cantitatile de ciocolata consumate, studiul a stabilit ca femeile care au mancat cel putin cinci portii pe saptamana in ultimul trimestru de sarcina s-au confruntat cu un risc de preeclampsie mai scazut cu 40% decat cele care au savurat mai putin de o portie de ciocolata pe saptamana.
Mama satisfacuta, bebelus fericit
Acest studiu vine in completarea altuia care scoate la iveala beneficiile consumului de ciocolata in sarcina: o cercetare facuta la Universitatea din Helsinki a stabilit ca bebelusii nascuti de femei care au mancat zilnic ciocolata in sarcina sunt mai activi si reactioneaza mai bine la stimuli (raspunzand cu zambete sau hohote de ras). De asemenea, copiii femeilor stresate care au consumat cu regularitate ciocolata in sarcina au dat dovada de mai putine temeri atunci cand s-au gasit in situatii noi decat copiii femeilor stresate care si-au refuzat ciocolata.
Un alt beneficiu adus de acest desert gravidei este continutul sau de fier. O portie de 30 de grame de ciocolata neagra pe zi previne instalarea anemiei.
Pentru cele mai bune rezultate ale consumului de ciocolata, verifica daca proportia de cacao este de cel putin 65%, iar nivelul de indulcitori este foarte scazut.
