Carbohidratii sunt o parte estentiala a unei alimentatii corecte si sanatoase in timpul sarcinii, oferind o sursa de nutrienti critici pentru bebelusul care creste in burtica. Ei sunt rapid descompusi in glucoza care alimenteaza celulele din organism (de aici explozia de energie pe care o resimti cand mananci alimente cu carbohidrati multi) si trec bariera placentara catre bebelus.
O alegere atenta a surselor de carbohidrati te poate feri de ingrasarea in exces in timpul sarcinii si protejeaza bebelusul impotriva problemelor de sanatate de mai tarziu.
Carbohidratii simpli
Carbohidratii simpli se gasesc in zaharurile rafinate care se gasesc in prajituri, biscuiti, fast food si cereale dulci – te vor alimenta cu o multime de calorii si iti vor creste rapid energia, insa nu sunt deloc indicate in sarcina. Prea multe calorii goale nu numai ca te vor face sa te ingrasi, dar vor fi o amenintare si pentru cel mic, supunandu-l la un risc mai mare de obezitate.
Vei gasi carbohidrati simpli si in alimente mai sanatoase cum ar fi lapte sau fructe, care contin minerale valoroase, vitamine prenatale si calciu – nu este dificil sa iti dai seama care sunt mai bune pentru tine.
Citeste aici si despre greselile de alimentatie in sarcina.
Carbohidratii complecsi
Carbohidratii complecsi (cei buni!) sunt in amidonul pe care il primesti in produsele bazate pe cereale: paine, leguminoase, orez si paste. Foloseste paste si cereale integrale, paine integrala si orez brun ori de cate ori poti: cerealele integrale sunt descompuse mai incet si iti dau o energie mai lenta si mai sustinuta, si te ajuta sa eviti cresterea rapida a nivelului de zahar. Vei beneficia si de nutrientii aditionali si de extra fibre.
Cam 45-65% din caloriile zilnice trebuie sa provina din surse de carbohidrati. Nu taia de pe lista de alimente carbohidratii pentru a-ti tine greutatea sub control, bebelusul tau are nevoie de glucoza, proteine si grasimi sanatoase! Pur si simplu las-o mai moale cu pizza, painea alba si gogosile!
Daca suferi de diabet gestational verifica aportul de carbohidrati cerand sfatul medicului tau. El iti va spune ce si cat ai voie sa mananci.
Trucuri pentru adaugarea de carbohidrati sanatosi la dieta ta:
- Incepe-ti ziua cu ovaz cu lapte cald si putina miere. Perfect ca sa iti dea energie pana la pranz.
- Alege paine integrala pentru pranz sau gustari. Serveste paine integrala la supa de pranz.
- Bananele sunt o sursa buna de carbohidrati complecsi – foloseste-le si in smoothie-uri.
- Fasolea si legumele (ca mazarea) iti ofera atat proteine cat si carbohidrati esentiali.
- Alege intotdeauna paste, orez si cereale integrale.
- Incearca sa substitui cartofii cu linte.
Foto: Pixabay.com
