Daca mananci multa mancare procesata, atunci cel mai probabil ca mananci si mult zahar si este necesar sa iti schimbi dieta imediat. Cu atat mai mult in sarcina, cand consumul prea mare de zahar este direct legat de probleme de sanatate ale bebelusului.
Noi, in general, mancam acum mult mai mult zahar decat in urma cu 100 de ani sa zicem. Si corpul nu poate sa proceseze o cantitate atat de mare. Asa ca o transforma in grasime si ne procopsim cu obezitate, diabet si boli cardiace. Iar cand suntem insarcinate, bebelusul se poate naste cu defecte neuronale. Citeste mai multe despre diabetul gestational aici.
Acestea fiind spuse, haideti sa vedem ce se poate face pentru a consuma mai putin zahar si care sunt alimentele in care acesta se ascunde fara ca macar sa va puneti intrebari asupra lor:
1. Lapte
Desigur, nici nu te-ai astepta la asa ceva, asa ca aproape sigur nici nu te-ai uitat pe cutie. De cele mai multe ori insa laptele din comert contine zahar, uneori si pana la 3 lingurite de zahar la un pahar de lapte.
Despre iaurturile cu fructe, cereale, ciocolata nici nu mai vorbesc. Acestea sunt din start pline de zahar. Renunta la ele cu totul. Nu este asa de greu sa cumperi cereale integrale sau sa tai cateva fructe ca sa le pui intr-un iaurt simplu.
2. Fructe
Fructele au mult zahar, in mod natural. Desigur nu iti vom spune sa renunti la ele. Desi, daca ar fi sa alegi intre fructe si legume iti recomandam sa mergi pe varianta legume.
La fructele uscate insa poti renunta. In cazul lor zaharul se gaseste intr-un mod si mai concentrat. Si, de parca nu ar fi suficient, unii producatori mai adauga si ei o pelicula fina, la suprafata, pentru un gust 'mai bun'.
3. Paine
Ei bine, carbohidratii cand sunt transformati de organism, tot zahar ajung sa fie. Painea alba este cea mai nociva dintre toate. Doua felii de paine inseamna o lingurita de zahar.
Renunta la painea alba si mai ales la produsele de patiserie. Ai crede ca o briosa nu este mare lucru, insa ea are chiar si 50% zahar.
Mananci cereale si crezi ca este bine? Nu este! Daca nu iti iei cumva cereale integrale atunci un bol mic de cereale poate sa insemne si trei linguri de zahar.
De batoanele 'pentru slabit' nici nu mai merita vorbit. Acestea au atata zahar in ele incat mai bine iti iei o inghetata.
4. Sosuri
Daca ai prostul obicei de a manca in oras sau de a folosi sosuri deja preparate, atunci mai mult ca sigur mananci cantitati insemnate de zahar.
Tu crezi ca mananci o salata si te feliciti, insa sosul Caesar da totul peste cap. Dar pe sticlele de ketchup te-ai uitat? 20% zahar majoritatea.
Cum sa iti dai seama ce aliment sa consumi daca pana la urma toate au zahar?
Regula de baza este sa te uiti la cate grame de zahar are la o suta de grame de produs. Orice depaseste 10 gr zahar la 100 gr produs este mult prea mult.
Mare atentie, pe eticheta zaharul poate sa apara in multiple forme: zahar brun, sfecla de zahar, suc cristalizat din trestie de zahar, suc evaporat din trestie de zahar, fructoza, dextroza, sucroza, sirop de porumb bogat in fructoza, miere, maltodextrina, sirop de artar, melasa etc
