Continuam colectia de retete perfecte pentru gravide. Toate retelele recomandate sunt perfect echilibrate nutritional pentru ca femeile insarcinate au nevoie de cantitati crescute de acid folic, fier, calciu, grasimi omega-3 si fibre, toate jucand un rol important in sustinerea unei sarcini sanatoase. Am ales retete care sa asigure, intr-o portie, cel putin 15% din valoarea zilnica recomandata din una sau mai multe din aceste substante nutritive.
Aceste principii de nutritie sanatoasa le respecta si salata de pui cu linte. Pentru doua portii ai nevoie de doua linguri de ulei de masline, o ceapa mica, tocata marunt, o lingura cu cimbru proaspat tocat marunt, sare si piper, doi ardei grasi mari, o salata proaspata, circa 6 linguri de linte fiarta si scurs o jumatate de piept de pui, fiert, copt sau la gratr taiat in fasii, sucul de la o lima sau doua linguri de suc de lamaie.
De ce trebuie femeile insarcinate sa manance fasole boabe
Incinge uleiul. Pune ceapa si adauga sare si piper. lasa ceapa sa se caleasca putin apoi adauga lintea si amesteca bine, in timp ce pastrezi totul pe foc inca cinci minute. Adauga frunzele de salata, (spalate si rupte in bucatele) in amestecul de legume si amesteca bine. Tine pe foc un minut apoi da deoparte. Pune sucul de lime sau de lamaie si amesteca.
Toaca ardeii in bucatele mici si pune-i intr-un bol. Adauga carnea de pui si amesteca. Adauga combinatia de linte cu salata si amesteca din nou. Serveste simplu sau adauga o lingura de iaurt, cu paine prajita.
Poti pune in salata de pui cu linte crutoane de paine.
O portie contine 250 de calorii, 7 g grasimi, 7 g carbohidrati, 17 g proteine, 7 g fibre.
