Daca esti insarcinata si pe deasupra mai ai si pofte, nu are cum sa nu iti placa reteta de mai jos. Am ales o reteta cu capsuni deoarece apar capsunile de toamna (desi pentru foarte scurt timp). Reteta este delicioasa si este perfecta pentru a-ti incepe (sau termina, dupa preferinta) ziua cu un moment dulce. Te vei linge pe degete!
Ingrediente:
- ½ kg de crema moale de branza
- 4 linguri de zahar pudra
- 1 lingurita de vanilie
- ½ de lingurita de scortisoara
- 1 tortilla
- Capsuni spalate si feliate
- ¼ de cana de zahar vaniliat
- 2 pana la 4 cani de ulei de canola pentru prajit
Cum se face:
Amesteca capsunile feliate cu ¼ de cana de zahar tos intr-un vas si pune-le deoparte. Pune ulei intr-0 tigaie pentru prajit si incinge-l la temperatura medie/mare. In timp ce uleiul se incalzeste, amesteca branza, zaharul pudra si vanilia intr-un vas. Amesteca cu mixerul pana cand toate golgoloasele din branza dispar si obtii o crema fina. Amesteca 1 lingurita de scortisoara. (Este optional) Incalzeste tortilla in cuptorul cu microunde pentru cateva momente pentru a le inmuia putin. Pune aproximativ ¼ din amestecul de cheesecake intr-o tortilla. Ruleaz-o sa formeze un burrito si asigura-te ca umplutura sta inauntru. Pune doua scobitori de-a lungul sau. Pune burrito-urile, cate unul pe rand in ulei sa se prajeasca. Scoate-le pe un prosop de hartie, da la o parte scobitorile si pune deasupra capsunile. Acestea au avut timp destul sa se macereze si au format un sos dulce.
Sunt atat de bune! Practic, imaginatia ta poate modifica aceasta reteta cu zeci de fructe si ingrediente: mere coapte, ciocolata sau chiar frisca! Pofta buna!
