Postul nu trebuie să fie o perioadă monotonă din punct de vedere culinar. Cu un pic de imaginație, micul dejun poate deveni un moment de răsfăț și energie pentru întreaga zi. Iată cinci rețete simple, creative și pline de gust, care respectă regulile postului, dar aduc bucurie papilelor gustative:
1. Budincă de chia cu lapte vegetal și fructe
Ingrediente:
• 3 linguri de semințe de chia
• 200 ml lapte de migdale, ovăz sau cocos
• Fructe proaspete (banane, fructe de pădure, kiwi)
• 1 linguriță de sirop de agave sau miere vegetală (opțional)
Mod de preparare: Amestecă semințele de chia cu laptele vegetal și lasă-le la frigider peste noapte. Dimineața, adaugă fructele proaspete și un strop de sirop pentru un plus de dulceață.
2. Tartine cu hummus și legume proaspete
Ingrediente:
• 2 felii de pâine integrală
• 3 linguri de hummus
• Felii subțiri de castravete, roșii sau avocado
• Semințe de susan pentru decor
Mod de preparare: Unge pâinea cu hummus, așază deasupra felii de legume și presară semințe de susan pentru un aspect și gust aparte.
3. Smoothie verde energizant
Ingrediente:
• 1 banană
• O mână de spanac proaspăt
• 1 kiwi
• 200 ml lapte vegetal sau apă de cocos
• 1 linguriță de semințe de in sau cânepă
Mod de preparare: Pune toate ingredientele în blender și mixează până obțineți o consistență cremoasă. Servește imediat.
4. Ovăz încorporat
Ingrediente:
• 50 g fulgi de ovăz
• 200 ml lapte de soia sau ovăz
• 1 linguriță de unt de arahide
• Fructe deshidratate (stafide, merișoare)
• Nuci sau migdale pentru topping
Mod de preparare: Amestecă fulgii de ovăz cu laptele și untul de arahide într-un borcan. Lasă la frigider peste noapte. Dimineața, adaugă fructele deshidratate și nucile.
Citește și 7 rețete de post rapide și gustoase
5. Salată de fructe și nuci
Ingrediente:
• Fructe de sezon (portocale, mere, banane, struguri)
• 1 linguriță de semințe de chia sau susan
• Nuci, migdale sau alune crude
Mod de preparare: Taie fructele în bucățele, adaugă nucile și presară semințele deasupra. Este o opțiune rapidă și plină de vitamine.
Sfaturi:
• Alege ingrediente proaspete și de calitate pentru un gust autentic.
• Adaugă condimente naturale, precum scorțișoara sau vanilia, pentru un plus de aromă.
• Consumă micul dejun întotdeauna într-o atmosferă relaxată pentru a începe ziua cu energie pozitivă!
