Vara, copiii au vacanta, parintii pleaca in concediu si adesea sunt tentati sa ofere copiilor tot ce este mai bun, pentru ca zilele de recreere sa fie placute, iar amintirea concediului de neuitat.
Iata cele mai bune alegeri in ceea ce priveste dieta de vara, ideala pentru copilul tau.
Sucuri de legume
Pentru sanatatea copiilor este ideal ca alimentatia din zilele de canicula sa se bazeze pe fructe si legume. Acestea din urma sunt bogate in saruri minerale, vitamine si fibre celulozice. Dat fiind ca fibrele stimuleaza functionarea sistemului digestiv (cu risc de diaree), este de dorit stoarcerea legumelor intr-un aparat centrifugal si consmarea sucului.
In general sucurile de legume nu sunt pe placul copiilor, dar ei pot fi atrasi de combinatii inspirate: sucul de morcovi, de varza sau de telina capata un gust placut daca-l amesteci cu suc de portocale, de lamaie sau de ananas.
Un pahar cu suc, baut dimineata, si inca unul in cursul zilei sunt suficiente pentru ca organismul sa suporte mai usor disconfortul creat de canicula.
In ceea ce priveste fructele, nutritionisitii recomanda ca, in afara celor obisnuite si alese dupa preferinta, sa nu lipseasca din meniul zilnic al copiilor fructele de padure: afine, zmeura, fragi si oricare alte fructe de padure.
►Citeste si Codurile PLU de pe fructe si legume: semnificatii si atentionari
Dimineata carne, seara branzeturi
Pe canicula, atat copiilor, cat si adultilor nu li se recomanda restrictionarea caloriilor. Chiar daca adultii isi modereaza aportul caloric din alimente, copiilor, care fac multa miscare in zilele de vara, li se recomanda un spor caloric de 10%. In plus efortul pe care il face organismul pentru mentinerea temperaturii, are nevoie de sustinere calorica.
Cel mai periculos lucru sub aspect alimentar, atat pentru parinti, cat si pentru copii, este deshidratarea. Regula de aur in vreme de arsita este sa bei doi litri de apa pe zi, in prize egale, din doua in doua ore.
N-as incheia fara sa amintesc despre insistenta cu care toti nutritionistii, cand vorbesc de alimentatia pe timp de canicula - mai ales la copii - atrag atentia ca inghetata nu trebuie sa devina un obicei iar bauturile reci nu sunt recomandate.
Sursa: http://shine.yahoo.com/parenting/
