O supă delicată şi specială, cu arome de toamnă şi plină de vitamine. Merită să o încercaţi şi să vă bucuraţi de ea!
Ingrediente:
- 4 linguri de unt
- o ceapă mare
- 2 cartofi potriviţi
- 1 morcov mare
- 2 mere potrivite
- 4 bucăţi de păstârnac
- 1 l supă de pui
- un vârf de linguriţă de nucşoară
- 100 ml smântână
Mod de preparare:
Topiți untul în vasul în care urmează să fierbeţi supa şi căliţi uşor ceapă. Adăugaţi apoi supa, legumele şi condimentele. Lăsaţi să fiarbă până se înmoaie legumele, apoi pasaţi supa.
Adăugaţi smântâna şi mai daţi o dată în clocot.
Serviţi cu piper proaspăt măcinat.
Citește mai mult pe www.amanicolae.ro!
