Cele mai multe rețete de vin fiert folosesc un soi roșu. Însă spaniolii au o rețetă specială cu vin alb, un amestec special care aminteşte de sangria cu aromele lui fructate şi citrice. Dacă vrei să-ți surprinzi musafirii cu un altfel de vin fiert ori vrei să te relaxezi după o zi friguroasă încearcă rețeta de mai jos!
Ingrediente:
- 1 lime, păstrează coajă
- 700 ml vin alb fructat
- 1-2 păstăi de vanilie
- 3 frunze de dafin
- 8-10 cuişoare
- un praf de pudră de cuişoare
- un praf de piper alb
- 3-4 linguri de miere
►Citește și Rețetă pentru părinți! Ciocolată caldă cu vin roșu
Mod de preparare:
Curăţă lime-ul de coajă. Jumătate taie-l în bucăţi mici, cealaltă jumătate stoarce-o. Apoi, toarnă vinul într-o oală, adăugă cojile de lime, sucul de lime, păstăile de vanilie, cuişoarele, piperul şi frunzele de dafin. Dă-l într-un clocot şi lasa focul mic de tot. Acoperă oala şi lasă vinul să stea pe foc încă 10 minute, dar ai grijă să nu fiarbă. Adăugă mierea şi gustă ca să vezi dacă mai trebuie îndulcit. Acum poţi să scoţi vanilia, cuişoarele, frunzele de dafin şi cojile de lime.
Cum ți se pare această rețetă?
